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普洱茶的著名茶山众多,上一篇降到了普洱茶山的革登、莽枝和布朗山老班章,这一篇给大家介绍普洱茶山中的巴达、南糯山。
今日的巴达地区为著名的台地茶区,原国营勐海茶厂最大的基地茶园就在此地。其台地茶的品质特色与布朗茶区近似,舌面茶质较重,香气沉,是优质的台地原料。巴达地区大树茶资源也有一定数量的分布,茶质大体与布朗地区相当,但水质略薄而刚烈。
南糯山位于勐海县中部地区,是原国营勐海茶厂重要的初制所。南糯山地区种茶历史悠久且发达,近年的普查活动在当地发现了约16000亩栽培型古茶园,茶树树龄多在数百年以上,是云南最老的几片栽培型古茶园之一,推测其历史或可达千年以上。当地的现代台地
南糯山大树茶口感清甜,香气扬于上颚,舌面中段的茶质与回甘俱好,苦涩与刺激性略高,水滑而略薄。