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中国茶文化是中华民族整个文化体系的必不可少的组成部分，对中国的政治、经济、188BET金宝搏哲学、文艺和中国人的人性、思想、感情、行为等方面都有广泛的影
今天与您分享的是余悦教授所撰写的《茶路历程·中国茶文化流变简史》（光明日报出版社1999年8月出版）中的引言部分。
茶文化虽然是建立在茶叶文明的基础上，却又完全有自己的领地。“中国茶史”和“中国茶文化史”是既有联系又有区别的，前者重在对茶叶种植、采摘、加工、贸易和茶政茶法的历史回顾；后者重在对茶的文化形态，诸如品饮艺术、与茶有关的道德风尚、民俗风情、茶叶文艺、中外茶交流等的历史追溯，也就是探索茶进入人类精神生活领域后的特有现象。
