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几张藤椅,一张四方桌,土黄色烧瓷茶具,一壶铁观音。曾经,在中山路、大同路的骑楼下,这些茶桌子随处可见。大家都知道,厦门人喜欢喝茶,可是大多数人却不知晓,“茶桌子”对老厦门人来说是一种茶俗文化。
从清朝中期开始,到民国时期,这种茶桌子文化盛行在厦门的大街小巷。在茶桌上,人们边泡茶、吃茶点,边讨论时事,媒人说亲、解决纠纷、谈生意也会选在茶桌子进行,在茶馆里,还会举办歌仔戏、南音、讲古等传统演出。随着历史的变迁,这些茶桌子逐渐退出了人们的生活,发展成为茶馆和咖啡厅。
那么,当时厦门的茶桌子是怎样的,哪些地方的茶桌子最受厦门人欢迎?日前,记者来到厦门市民俗学会常务副会长郭坤聪的家,听他讲述老厦门人的茶桌子文化。
提起局口街,大家第一个想到的应该是女人街,这里现在是专门卖女士服装的地方。而以前,局口街摆放着一排排露天的茶桌,从普通市民到码头工人,这里聚集着比较基层的民众。人们在这里休息、喝茶。
“那时候,一些市井中有趣的标语贴在茶馆”,郭坤聪说,当时,大家会边喝茶边聊时事政治。人们聚集在茶桌子前,一边聊天,一边观看歌仔戏、南音、讲古等闽南传统演出。
“人们不但在茶桌子上谈古论今。很多事情都选择在茶桌子进行谈判,有人在这里谈生意,发生纠纷会请德高望重的长者来解决。”
在大同路323号,有一间五湖茶室,它承载了几代人的回忆。五湖茶室门面不起眼,没有招牌,茶室的名头也是因为首任店主名叫高五湖,被茶客们当店号称呼,约定俗成。
五湖茶室平日经营,除了店内日常摆着的两三张茶桌子,边上太安街也会在天气好的时候支起多几张茶桌。
茶室主人五湖先生已经去世,他的女儿高锦秀打理生意也已二十多年,零食杂货是她接手后才开始卖的。
在中山南路来雅百货旁,有一条妙香美食街,有不少小吃。过去,这条路叫妙香路,这里聚集着很多厦门当地的小吃,也聚集了不少茶桌子。郭坤聪回忆,那时,妙香路对面是南洋面包店,孩提时代,他每次到那里都要买上一个面包,这里过去还有很受欢迎的西施咖啡厅。
南普陀门口的茶桌子,由南普陀实业社在上世纪80年代新创立的,是厦门新兴的茶桌子。188BET金宝搏如今,不少厦门人在南普陀烧香祈福过后,来到这里,花上30元,泡上一壶茶,吃着茶点聊聊家常。
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